El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó el 19 de febrero en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca el Premio ´Alimentos de España 2024´.
La edición de este año contempla las siguientes modalidades: Industria Alimentaria, Innovación, Iniciativa Emprendedora, Producción Ecológica, Internacionalización Alimentaria, Producción de la Pesca y la Acuicultura, Comunicación, Restauración, Promoción, Iniciativa para la Reducción del Desperdicio Alimentario y Premio Extraordinario Alimentos de España.
Estos galardones, que comenzaron a otorgarse en 1987, tienen como objetivo promover y estimular los diferentes elementos de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos de España. Asimismo, reconocen el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente, y de internacionalización y elaboración de alimentos de calidad.
Los candidatos que deseen optar al premio deberán presentar sus solicitudes a través de la sede electrónica del Ministerio. En esta dirección web encontrarán un modelo normalizado de solicitud que deberá cumplimentarse y acompañarse de una memoria y documentación complementaria.
Si los concursantes son personas físicas, podrán presentar las solicitudes presencialmente en papel en el Registro General del Ministerio, o en cualquiera de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.
El plazo de presentación de solitudes comenzó el día siguiente de la publicación del extracto de la convocatoria en el BOE y terminará el próximo 25 de marzo, incluido.
Producción de la Pesca y de la Acuicultura
Salazones Garre de San Pedro del Pinatar (Murcia), obtuvo este galardón el pasado año por su evolución constante, modernización, adaptación e innovación y su esfuerzo en la implantación de tecnologías digitales.
Se trata de una empresa familiar de larga trayectoria dedicada a la elaboración de salazones artesanales de pescado. El jurado resaltó también su capacidad para salir del mercado nacional hacia 10 países y la introducción de nuevos productos de gran calidad.
Se valoró igualmente su apuesta por las mujeres y la juventud, ya que un 50 % de los empleados son mujeres y un 26 % personas de menos de 30 años, y por un empleo estable. Además, se encuentra inmersa en proyectos importantes para mejorar la eficiencia energética.