La Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP) lleva a la feria internacional Seafood Expo Global, de Bruselas, su campaña “Pescados y mariscos de España. Sea food from Spain”. Una iniciativa que se presentó en el pasado Salón Gourmets, de Madrid, y que tiene como objetivo promocionar las especies pesqueras de costera a nivel nacional e internacional. La campaña cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca.
La idea de la campaña impulsada por la FNCP, nace de la necesidad de identificar correctamente las especies de costera y litoral español y poder promoverlas de manera conjunta en España y en el extranjero. Según comentan desde la Federación, “esta reflexión surge de la necesidad de unir esfuerzos en la labor de promoción del pescado en España, que está dispersa y fragmentada, de manera que se pueda promover y unir fuerzas en la labor de promoción de las múltiples especies y calidades del pescado y marisco que se pesca en España”.
En concreto, se promocionarán cuatro especies: la corvina, el pargo, la chirla y el boquerón.