La conselleira del Mar, Rosa Quintana, participó hoy en la clausura de la VI Conferencia internacional ARVI sobre el futuro de la pesca, donde hizo hincapié en la importancia de concienciar a la población para que siga una dieta saludable apoyada en los productos del mar. Un trabajo, dijo, que debe comenzar por los más jóvenes para que las bases del estilo de vida saludable lleguen también a los mayores y a la sociedad en general.
La titular de Mar ensalzó en este encuentro, organizado por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI) y centrado en el proyecto EduKsano para llevar a los colegios e institutos españoles la Educación Nutricional como una de las materias principales de los planes de estudio, la calidad nutricional de los productos del mar gallegos “como clave para contar con una salud fuerte”. En este sentido, trasladó su compromiso de seguir trabajando en campañas de fomento del consumo de los productos pesqueros, tanto en fresco como en conserva, una estrategia que considera fundamental para mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad.
“Para lograrlo tenemos en ARVI un gran aliado, que también muestra su preocupación por garantizar una salud de excelencia sobre la base de una educación nutricional óptima”, destacó Rosa Quintana, que recordó las campañas desarrolladas en los últimos años por la Xunta y destinadas a la población infantil para favorecer el consumo de productos del mar. Precisamente, al O sabor da aventura está no mar, Ponlle as pilas o teu bocata y Do mar ao plato se sumará en los próximos meses Vai de Peixe, una campaña destinada a la gente joven -los conocidos como millennials- que comienza a ser independiente en el que a los hábitos alimentarios se refiere y que se desarrollará fundamentalmente a través de las redes sociales.
“Con ella pretendemos mostrarles los beneficios de un estilo de vida saludable basado en hábitos alimentarios de productos del mar al tiempo que enseñamos comportamientos de compra. Con estas campañas hacemos que la defensa de nuestros productos sea una responsabilidad social compartida en favor de la Galicia sostenible y responsable”, concluyó la representante del Ejecutivo gallego.
VI Conferencia internacional
Esta edición de la Conferencia internacional ARVI sobre el futuro de la pesca está centrada en el proyecto EduKsano, que quiere llevar a las aulas de los colegios e institutos españoles la Educación Nutricional como una materia troncal, en igualdad de condiciones que las matemáticas, la lengua o la física. El objetivo del evento es dar la palabra a los escolares, instar a los padres, profesores y expertos en salud y nutrición a debatir sobre los potenciales contenidos y actividades de esta materia y convocar a los responsables políticos para que promuevan una alimentación saludable a través de la educación.