La cadena de valor de productos del mar ha remitido sendas cartas a los ministros de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para mostrar su preocupación en relación con el etiquetado engañoso en los productos plant-based que pretenden imitar a pescados y mariscos, con el…
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Revista Nº 163 Año 2024Marzo / Abril 2024